不同於其他由高溫處理的脫水食品,達欣生物科技利用冷凍乾燥技術,將鮭魚、蔬菜、丸子等食材保持在零下50度~零下60度的真空條件下,在低溫中將鮭魚、蔬菜、丸子凍結為固態製成狗麵食,讓產品主成份在不被破壞的前提下保存產品內含之營養素,有效提升產品口感及價值。